Kompletny podręcznik logistyki i zarządzania dostawami
- Dla specjalistów i menedżerów poszukujących oszczędności w działach zaopatrzenia i produkcji
- Dla studentów, którzy zamierzają robić karierę w działach logistyki i zaopatrzenia
- Dla trenerów i wykładowców akademickich poszukujących praktycznych materiałów szkoleniowych i wszechstronnych studiów przypadku
Optymalna moc produkcyjna, ciągła poprawa jakości, produkcja bez wąskich gardeł i doskonałe zarządzanie zapasami -- nie tylko we własnej organizacji, ale w całej sieci dostawców i partnerów handlowych. Oto cel godny firmy XXI wieku.
Z tej książki dowiesz się, jak i nad czym pracują działy logistyki i zaopatrzenia w firmach takich, jak Dell Computer, Procter & Gamble, Chrysler, Toyota, Kraft Foods, czy Whirlpool. Poznasz nowe miary wydajności operacyjnej oraz czynniki, od których zależą koszty i jakość w zarządzaniu dostawami. Przeanalizujesz krok po kroku wyczerpujące studia przypadków. Dowiesz się, w jaki sposób systemy informatyczne usprawniają łańcuch dostaw. Nauczysz się znajdować punkty, w których proces dostaw łączy się z innymi procesami w firmie, takimi jak zarządzanie projektami, rozwój nowych produktów czy sprzedaż. Opanujesz nowe narzędzia analityczne, które z pomocą wskazówek autorów wykorzystasz w arkuszu MS Excel.
Główne tematy poruszane w książce to:
- miary wydajności -- produktywność, czas trwania cyklu operacyjnego, miary wydolności procesu,
- mapowanie procesów i relacji w łańcuchu dostaw,
- narzędzia ciągłego doskonalenia -- diagramy przyczynowo-skutkowe, wyrywkowa kontrola odbiorcza,
- zarządzanie projektami -- wykresy Gantta, siatki zadań (AON), metoda ścieżki krytycznej (CPM), kompresja projektu,
- zarządzanie mocą produkcyjną -- próg rentowności, drzewa decyzyjne, krzywa doświadczenia, punkt obojętności,
- prognozowanie -- średnie ruchome, wygładzanie wykładnicze, regresja liniowa i wielowymiarowa,
- koszty pozyskiwania zasobów -- dźwignia zysku, analiza kosztu całkowitego, system oceny ważonej,
- logistyka -- konsolidacja ładunków, odsetek idealnie wykonanych zamówień, koszt nabycia, modelowanie optymalizacyjne,
- zarządzanie zapasami -- metoda kontroli okresowej, ekonomiczna wielkość zamówienia, rabaty, zapas bezpieczeństwa,
- zarządzanie produkcją -- planowanie potrzeb materiałowych (MRP), sekwencjonowanie zadań,
- system bezzapasowy just-in-time,
- zarządzanie jakością w łańcuchu dostaw, w tym ISO 9000,
- rola zaopatrzeniowców i dostawców w procesie rozwoju produktu,
- rachunek kosztu docelowego i analiza wartości,
- indywidualizacja produktu w łańcuchu dostaw.
Wprowadzenie do zarządzania operacjami i łańcuchem dostaw - Cecil Bozarth, Robert B. Handfield
