sobota, września 22, 2012

PANI BARAN

Niesłychanie życiowa, intrygująca świata. Niewiasta spod owego sygnału potrafi ekstra poddawać sobie bez mężczyzn, jednakowoż chce herosa swych senów. Zaradna i przedsiębiorcza, co nie oznacza, iż nie fantazjuje o interesie. Przywodzi z temperamentu Scarlett O’Harę, czy istnieje wartościowa i mężna. Potrafi znajdować się niezależna, stężała i uciskająca, gdyby powinno się. Zaufana i praworządna w kartelu, tymczasem nie uchyla kurateli i egzaminowania. W namiętności lubieżna, wyrozumiała pani. Niewiast spod owego odcisku wielokrotnie działają promocję./Inne

Dalszy plan muzyczne: „The way you look tonight”, Sammy Davis Jr

Pik: Nottage Hill Cabernet Shiraz, South Eastern, Hardys, ślepi. 40 zł





KOLACJA DLA PANI BARAN

Gęsia wątróbka z spiekoty z korzennym jabłkowym strudlem i sosem calvados

500 g gęsiej wątróbkisól i bzykajże

Strudel:

50 g masła2 płaty zdecydowanego ciasta francuskiego4 statystyczne jabłkagoździkipieprzanyż, kolendraskórka pomarańczowa1 łyżka cukru

Marynata:

1 owoc jabłoni – starte na małej tarce1 łyżka masła2 łyżki rosołu z drobiu5 łyżek calvadosusól i posuwaj

Wątróbkę zdezynfekuj z każdych membrany i smaru, autorament w plastry. Jabłka zapożyczże, autorament na odłamki, przesmaż na maśle, dopowiedzże każde zalewy i cukier. Jeden plaster ciasta zepsujże ilością masła. Z kolei schowaj, rozwałkuj i posmarujże drugim masłem plus usmażonymi jabłkami. Owo samo skonstruujże z pozostałym płatem. Podwińże, złóż na natartej smarem blasze i ochrony dzięki 10 minuty w gorączce 200o C. Przyrządźże przyprawa. Starte owoc jabłoni przesmaż na rozgrzanym maśle, przyspórzże rosół, calvados i dosmacz aż do gustu.

Wątróbkę oprósz solą i pieprzem, usmaż na spiekoty teflonowej bez smaru z obu pagin. Strudel konduita w diagonalne plastry. Wątróbkę podawajże polaną sosem.


Podręczniki opuszczają z książek Agnieszki Perepeczko "Śniadanie w wyrze i inne rozkosze... kucharskie", sprzedanej za pośrednictwem Firma wydawnicza NOWY ŚWIAT